Speisen-Management
... nutze die foodpilot Vorteile:
- Erleichtere Deinen Mitarbeitern die Bestellabwicklung
- Lass die Bewohner (und die Angehörigen) selbst bestellen
- Verbessere den Arbeitsablauf in Deinem Haus
- Deine Küche erhält automatisch die benötigten Auswertungen
- Du planst Wareneinsatz und Speiseplan, nicht Dein Lieferant
- Sei Rechtskonform und vermeide Probleme mit Aufsichtsbehörden
- Wir unterstützen Dich
... und das ist die Lösung.
... die Funktionen im Überblick:
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Speisepläne mittags und Varianten für Frühstück und Abend
Für alle Mahlzeiten, Frühstück, Mittag, Abend, lassen sich Speisepläne in unterschiedlichen Varianten drucken. Jeder Speiseplan wird automatisch mit dem Namen des Bewohners (und wo dieser sein Menü einnimmt) gedruckt.
Das selbständige Auswählen von Menüangeboten im Speiseplan gibt den Bewohnern und Angehörigen eine gute Möglichkeit zur Beschäftigung und steigert die Aktivität und Eigenständigkeit.
Für den Pflegedienst werden erhebliche, zeitliche und administrative Vorteile erreicht.
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Menü- und Komponentenwahl
Mit der Kombination aus Menü- und Komponentenwahl lassen sich alle Wünsche ohne Einschränkungen leicht abdecken.
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Menübestellung mit Stations-PC oder mit Android Smartphone
Zeitnahe Erfassung und Änderung der Patientenmenüs auf der Station in wenigen Minuten. Vorausdisposition für beliebigen Zeitraum. Erfassung / Änderung bis unmittelbar vor Ausdruck der Tablettkarten / dem Produktionsbeginn möglich.
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Sonderwünsche, Unverträglichkeiten, individuelle Zubereitungen
Personenbezogene Speisepläne unter Berücksichtigung der Kostformen, Unverträglichkeiten und individueller Zubereitung werden automatisch ausgewertet und für die Produktion bereitgestellt.
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Nährwertberechnung, Allergene, Kennzeichnung der Zusatzstoffe
Automatische Nährwertberechnung mit direktem Zugriff auf Menüs, Komponenten, Lebensmittel und Rezepturen mit Zuordnung für Allergene und Zusatzstoffe.
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Auswertungen zur Produktion, Menü und Komponenten
Es erfolgt eine automatische Planung gemäß Art und Anzahl der angeforderten Menüs, Komponenten und Lebensmittel. Alle zur Produktion benötigten Papierbelege werden automatisch erstellt. Dies sind z.B. Kostformen, Menü, Komponenten, Lebensmittel, Vorgaben zur besonderer Zubereitung, Speiseorte, Etiketten für Rückstellproben und Temperaturkontrolle.
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Historie und Einzelnachweise der Mahlzeiten
Qualitätssicherung durch einen "Essenslebenslauf" je Bewohner wird detailliert nach Mahlzeiten, Umfang der Kostaufnahmen, Komponenten, Unverträglichkeiten etc. erstellt. Diese vom MDK geforderte Dokumentation wird revisionssicher archiviert.
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Stationsbedarf, Bestellung, Lieferung, Auswertung
Elektronische Bestellung für Dienstleistungen und Artikel der Küche, die auf den Stationen oder individuell für einzelne Bewohner benötigt werden. Die Lieferscheine werden automatisch erzeugt, ausgewertet und bei individuellen Leistungen abgerechnet.
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Anzeige der Speisepläne auf Ihrer Webseite
Mit der Bearbeitung der Speisepläne sind diese sofort im Web verfügbar oder können per Link von anderen Seiten aufgerufen werden.
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Ein wenig zur Technik - aber nur das Wesentliche
Nutzen Sie die Programme und Dienstleistung in der Cloud oder auf Ihrem eigenen Server. foodpilot steht für Windows PCs und als Android App zur Verfügung. Die Kommunikation zwischen Client und Server ist hochsicher verschlüsselt.
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